豆乳ヨーグルト1の2 なんか､表面がﾋﾟ､ﾋﾟﾝｸ!?大丈夫なのか？ 味は優しい、豆腐とﾖｰｸﾞﾙﾄのあいだみたい｡とってもなめらか！ シュワシュワ感はない。 玄米は残して､常温豆乳300ml追加｡ 健康三役さんにｾｯﾄ｡次はどうかな。 ピンク 朝、豆乳ヨーグルトにバナナとブルーベリーを入れて食べているのですが、 ある朝、ヨーグルトの端の方にピンクの斑点があることに気付きました。 賞味期限はまだ先なのに‥ これは一体何なのか?カビなのか? 無調整豆乳＋砂糖入りのプレーン豆乳ヨーグルトでも、 豆乳ヨーグルトを増やす事が出来ます。 ↑この場合、豆乳1ℓと豆乳ヨーグルト1cup(110g)で作 っています。 砂糖が入っているので、 出来上がりも少し甘めになります。 砂糖入りがお好きな方には、 より食べやすい豆乳ヨーグルトになります。 工程に関する考察
豆乳ヨーグルトの表面が薄いピンク色になる 米麹で手作り甘酒 発酵食品で健康生活
