カワハギの捌き方 ①口と角（背びれ第1条）を切り落とします ②口元に切れ目を入れ、口元から皮をはぎます ③角（背びれ第1条）のあったところの後ろから胸ヒレの下まで切り込みを入れます ④頭を下に折り、内臓を引き抜きます ⑤肝が絶品ですので カワハギ ウマヅラハギ チュンチュン の刺身を作る 捌き方と作り方 Hakodate Life カワハギのさばき方と刺身の作り方 肝醤油 Youtube モンガラカワハギ 採れた場所：沖縄県（知念） 時期：3月上旬 料理方法：刺し身。"日中の八景島対岸はなにが釣れるの？ めっちゃ美味しい高級魚釣れた！金沢八景シーパラ前でカワハギ釣り(10/27若潮) 刺身 あら汁作り方" を で見る
魚の捌き方まとめ キスにヒラメにアオリイカなど 僕が釣った事がある魚限定の纏めです 湘南釣りブログ
